【台中|飯店】卡爾登飯店&御三家，台中同場加映心靈與美味之旅－麥∣走拍人生

幸福來的好突然，同場加映的台中行
2018/05 卡爾登飯店∣御三家備長炭串料理

來到第三天，初心者的苗栗行準備畫上句點。但早上收拾行李時，Owl卻突然提出要不要去台中御三家吃串烤，順便找間舒適乾淨的飯店住一晚，體會什麼叫做真正的說走就走與放鬆，原以為只是說笑，沒想到回頭一看Owl已經拿出手機在訂飯店了，看來咱們倆都很想更新一下這次苗栗住宿的經驗，哈。

★雖然是隔了一年多的遊記，還是強迫症地想要把同系列的寫完😆，順便紀錄與分享唷~

御三家備長炭串料理，點這快速看~

苗栗三義3天2夜行程，可參考這篇~

卡爾登飯店交通（★★★☆☆）
這次台中加場我們選了《卡爾登飯店台中館》，主要是在Booking上面看到它的清潔與舒適程度都蠻高分，剛好離御三家也很近只要100公尺而已。卡爾登飯店位在西區的忠明南路上，這次我們沒有從國家歌劇院步行2公里，而是直接從台中火車站坐計程車去飯店，大約15分鐘就到。

在卡爾登對面有間《承億文旅鳥日子》飯店，之前住過一次也還不錯，但價格稍高一些，加上那次入住的房型，洗手台是設置在浴室外變成開放式，刷牙洗臉都在外，自己是不太喜歡😆，所以這次加場就沒選它囉。

▲大廳旁邊就是用餐的區域

▲卡爾登飯店的大廳很氣派明亮，很喜歡他們白色的色調

▲提供免費的水果水，冰冰涼涼正好來一杯

卡爾登住宿(★★★★☆)
卡爾登飯店整個裝潢採用大量白色，所以看起來非常明亮乾淨，當然也可能因為那時候是新飯店啦，所以設備看起來都非常新，不論是地毯、衛浴設備、桌椅都很新。雖然房內沒有過於花俏或特殊的設計，很標準的商務房，但簡單乾淨住起來讓人舒適，也就達到我們這次加場的目的了！

因為臨時加場，原本想直接買件短T，但考慮隔天還要走拍的便利性，所以就決定來使用看看飯店的自助洗衣設施（免費），這也是阿麥ㄦ住過那麼多飯店第一次使用。而飯店也有做等待洗衣時的休息空間，哇~冷氣超涼爽，椅子超好坐，真的覺得來對了，兩人就這樣坐在那看看書、玩玩手機、完全放空，悠哉到不知時間為何物呀~

▲飯店標準商務房設計，簡單舒適~

▲沙發好好坐，一坐就不想起來了

▲小茶几上也是附上最基本的水、茶包、三合一

▲浴室也是簡單設計，有時真覺得用起來好用比較重要~

▲不管去民宿或飯店，都很喜歡看他們的盥洗小物設計

▲第一次使用飯店的洗衣功能XD

卡爾登早餐(★★★★☆)
阿麥ㄦ對他們家的早餐非常滿意，但不確定二年後的現在，是否還保有當時的水準？不過若是下回又有計畫去台中，還是會想選卡爾登飯店來享受一下，而早餐就是最大的動力😋😋😋。

卡爾登飯店的用餐地點是阿麥ㄦ第一個滿意的地方，在大廳旁邊的區域用餐而非地下室，所以整個用餐的地方都有自然光，非常不錯。再來早餐的樣式包含中式、日式、西式都有，菜色非常多，而且還有一般三星飯店比較沒有的精緻料理，不禁讓人想到新驛旅店的高CP值早餐，不過現在是卡爾登飯店贏了😆，以三星飯店與價位能提供這樣的早餐，是真的還蠻滿意的！

▲用餐環境在一樓不是地下室，有自然光超棒der

▲熟食區有兩排

▲總共有四排的菜色可以選~

▲中式小菜+日式小菜，為了日式小菜裝了一碗稀飯，最旁邊還有味噌湯~

▲拌好的沙拉（左上）與薏仁（左下）都很美味

▲麵包區裡最特殊的是有「爆漿餐包」！

▲沙拉中有蘿蔓葉非常好吃呀

▲熟食部份的魚片與炒蛋也很可口

▲居然一個早餐可以吃到第三盤！爆漿餐包好好吃

御三家備長炭串料理，吃過一次就上癮
《御三家備長炭串料理》是之前住承億文旅鳥日子時，Owl查到的一家道地日式料理店，居酒屋料理不是阿麥ㄦ的菜，所以也是託網友網誌的福來試試，果真是吃過一次就上癮，所以這次才會被拿來當成刷新記憶的王牌！

御三家在2016年吃的時候就不便宜，到了2018年部份品項漲了近三成，不過口味對了就是這樣，吃起來還是會覺得很幸福滿足，還是會遺憾自己的胃沒有更大，相信這家店絕對會計劃三訪的。

▲不到二百公尺，從卡爾登過個馬路就到御三家了。

御三家的老闆是日本人，燒烤的木炭使用的也是日本來的紀州備長炭，而這家店會如此吸引我們的地方，除了環境與服務都讓人滿意之下外，還是回到美食的核心就是好吃又合自己口味。而御三家提供的料理樣式非常多，包含鍋料理、串料理、居酒屋料理、生魚片、壽司、拉麵、飯麵、沙拉、酒類…等等，總共有300多樣菜色😋。除了串烤必點之外，干貝與海膽也是我們的最愛，很鮮、很甜、非常美味。

▲沒列進菜單編號應該是特殊菜色吧~

▲基本菜單太多頁，偷懶只拍幾頁，有興趣就去google查查囉

▲服務生都穿著和服很有fu，座位有包廂式跟一般座位

▲阿麥ㄦ是個小菜控，一坐下來就送上小菜超加分，而筷子也很講究，女生是用紅的，男生是黑色的

▲冰清酒NT.380，冰涼的清酒是絕對不能少的

▲干貝&鮭魚握壽司NT.120，一貫都疊兩片可以來個一貫二吃，一片當生魚片，一片當握壽司吃，好滿足~

▲今年點海膽軍艦NT.120，上次是海膽直接嗑（如下圖）

御三家的串料理有串烤跟串炸，串烤很有名所以來了兩次都有點，而且師傅燒烤的功力非常好，掌握地恰到好處，肉嫩又多汁，而這回嚐試點了海鮮類的串烤也挺不錯，只是覺得點肉類的CP值比較高，哈。吃過兩回覺得「土雞明太子、月見烤肉丸」這兩道是必點的啊~

▲土雞明太子NT.80，我最愛的一道，明太子醬給得很大方，雞肉鮮嫩！

▲月見烤肉丸NT.80，Owl最愛的一道，肉丸咬開多汁，沾上蛋液有不錯的口感

▲軟骨NT.70、梅子雞NT.80、再來兩串明太子雞！

▲烤花枝NT.80，烤得剛剛好不會太老，不過CP值還是沒肉來得高XD

▲基本款的金針培根&蔥肉串(NT.80)，也是烤得很嫩很香

御三家他們家的下酒菜跟主食料理也是好吃，像炸雞腿也是我們必點之一，兩次光顧吃過的茶泡飯、炒麵、炒烏龍也都很不錯，而拉麵也是許多網友有推薦的，所以如果想要吃得美味又經濟實惠的話，可以點一份主食料理再加上招牌串烤，也是很不錯的小資方案，哈。而兩次光顧時，很巧隔壁桌都有點火鍋，讓我們嘴裡還吃著串烤，就已經計劃下回要來點點他們家的火鍋了。